Dagens lunch
Kategori: Allmänt
Det blev en väldigt grön lunch idag. Pastan är dinkelpasta med spirulina = väldigt grönt i förhållande till om jag valt vanlig dinkelpasta. Här kommer ingredienserna för er som blir inspirerade:
Ruccola (halv liten påse)
Strimlade sockerärtor (1/4 förpackn.)
1 hackad schalottenlök
2 skivor rökt lax, strimlad
En halv portiton pasta
Blanda ihop tillsammans med olivolja och pressad citron samt nymalen svartpeppar
Strö över rostade solroskärnor.
Och där har ni en god lunch på ca 400 kalorier.
/GG
